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2006年12月06日

バングラデシュの家庭料理




辛いけど美味しいバングラデシュの家庭料理

バングラデシュはダッカの社長さんに地元の家庭料理をご馳走になりました。
昔からインド料理が大好物だったので辛さには自信があったし、香辛料の効いた料理も大好きです。ちなみにベトナム料理も大好きです。

ご馳走になった料理は、「豆のスープ」、「鳥と芋のカレー」、「ホウレン草の料理」、「牛肉のカレー」、「ヨーグルト」5品でした。
食べ方は、ご飯にカレーをかけて、好みでスープも一緒にかけて食べるのですが、一流のインド料理レストランで食べるよりも美味しかったです。

日本の女性には辛すぎるかも知れませんが、辛いものが苦手でない男性にはかなりいけますよ!。

料理をご馳走になった経緯は、バングラデシュのITエンジニアをオンサイト開発で活用するというビジネスのアライアンス契約をする為に自宅に伺ったことがキッカケです。

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